Hei! As vrea si eu o reteta mai simpla de prajitura cu ingrediente gen:faina,miere,lapte, scortisoara.Mersi

Bună!

Vezi diverse reţete la linkul :
http://www.culinar.ro/......2/2/11163/

http://www.lalena.ro/237-reteta-Prajitura-cu-scortisoara-si-nuci.html

http://www.restaurantedelux.ro/prajitura-cu-miere-si-scortisoara.html

http://www.all-food.ro/2011/05/13/gogosi-cu-miere-si-scortisoara/

http://www.curademiere.ro/prajitura-de-post-cu-miere-si-scortisoara/

http://www.petitchef.ro/retete/nuca/nuca_miere

http://www.teoskitchen.ro/2009/09/prajitura-rapida-cu-miere.html

http://prajicorim.ro/15-prajitura-cu-mere-si-scortisoara.html

http://www.gustos.ro/retete-culinare/prajitura-cu-miere-1.html

Toate cele bune.

Bună!
Vezi aici:
http://www.prajituri.info/prajituri-simple/
O zi bună!

Bună!
Uite şi de la mine o idee...
http://www.laurasava.ro/......ciocolata/
Îi un deliciu de prăjitură, aşa că ţi-o recomand.
Te pup!

Prajitura cu miere

Timp de pregatire: 01:00 ore
Timp de gatire: 00:40 ore
Timp Total: 01:40 ore
Numar portii: 24 portii
Grad de dificultate: medie

Pentru foi:
600 de grame de faina
180 de grame de zahar
4 linguri de miere
1 lingura de bicarbonat
80 de grame de margarina
1 oucateva linguri de lapte, atat cat e nevoie pentru a omogeniza aluatul
Crema:

1 pahar de lapte (250 ml)
zahar vanilat, sau esenta de vanilie
180 de grame de zahar
1 lingura de miere
80 de grame de gris
200 de grame de unt cu 80% grasime
5-6 linguri de gem acrisor (macese, caise)
zahar praf pentru finisat
Preparare:Foi:Margarina, mierea si zaharul se pun pe foc si se fierb la foc mic pana se dizolva zaharul complet (poza 1).Se da deoparte si cand se racoreste putin compozitia se adauga cate putin din faina amestecata cu bicarbonatul, amestecand (poza 2).Se adauga si restul fainii si oul (poza 3), se incepe framantarea, adaugand cateva linguri de lapte, pe rand, pana la omogenizarea compozitiei (poza 4). Alatul se imparte in 4 parti egale care se intind in foi subtiri – mai demult se coceau pe dosul tavilor unse, dar eu recomand sa fie intinse cu sucitorul direct pe coli de hartie de copt, in dimensiuni cat mai egale (poza 5). Inainte de a se introduce in cuptor, foile se perforeaza cu furculita (poza 6).

Se gliseaza cele 4 foi, pe rand, cu ajutorul suportului de hartie de copt, intr-o tava incapatoare si se introduc (tot pe rand) in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Foile vor fi gata destul de repede, in momentul in care marginile se rumenesc usor:

Crema:Laptele, zaharul si mierea se pun pe foc:

Cand laptele da in clocot, se adauga grisul in ploaie, amestecand continuu:

Compozitia se fierbe pana se ingroasa bine:

Se lasa deoparte sa se raceasca, iar atunci cand a atins temperatura camerei se adauga esenta de vanilie sau zaharul vanilat si untul:

Se mixeaza la viteaza mare pana se obtine o crema spumoasa:


Asamblare:Foaia de la baza se acopera cu jumatate din crema:

Se acopera cu a doua foaie, presand usor pe toata suprafata, apoi se unge foaia 2 cu gemul:

Se acopera cu foaia a treia, pe care se pune restul de crema, apoi cu foaia a patra:


Deasupra prajiturii se aseaza o tava mai mare in care ati asezat o greutate (2-3 carti groase, de exemplu) si se lasa de pe o zi pe alta intr-un loc racoros. Nu incercati sa taiati prajitura in aceeasi zi, foile vor fi sfarmicioase, dar a doua zi se vor fragezi minunat.Inainte de a taia prajitura in dreptunghiuri, patrate, romburi, cum va place, indreptati marginile cu cutitul (marginile sunt la fel de bune la gust, dar nu asa de aspectuoase), apoi pudrati suprafata prajiturii cu zahar pudra. Apoi o impartiti dupa plac si o savurati cu incantare:

Pentru poze intra pe : http://www.retetecalamama.ro/......lbine.html

Eu am incercat aceasta reteta si este gustoasa, simpla.

Poti gasi aici si alte retete : http://www.petitchef.ro/retete/prajitura/prajitura_miere - ( nu le-am incercat )

Pofta buna!

Pajitura de casa.
reteta
-blat
5 oua
7 cani faina
3 cani zahar
praf de copt stins cu zeama de lamaie
esente
coaja de lamaie
-glazura
2 linguri cacaua
o lingura zahar
si o ceasca de apa
mod de preparare
se bate spuma albusu cu zaharul se adauga galbenusurile si esentele. apoi faina se da la cuptor pana creste cam 25 30 minute.iar pentru glazura se pune apa la fiert, se adauga cacaua si esente daca vrei si zaharul
-mai poti face gheg
-negresa sper ca te-am ajutat

Clatite.,umplute cu gem!