Bună!
DA, drojdia se poate înlocui cu praf de copt sau cu bicarbonat de sodiu alimentar.
În general, se pune un pliculeţ de 10-15 gr la 500 gr de făină.
Dacă pui bicarbonat de sodiu alimentar, atunci se pune o linguriţă la 1 kg de făină şi se "stinge" cu oţet sau zeamă de lămâie ( ori sare de lămâie dizolvată în apă ).
Toate cele bune.
Da o poti inlocui cu jumatate de pachet la 500 grame de făină, sau 1 pachet la 1 kg!