Hei
Sosul acela pentru spaghete..Bologneese se poate face şi fără carne?
Am văzut că se preciza ceva de carne pe ambalajul acelui sos care trebuie preparat.

Se poate face si fara carne dar cu carne e mai gustos!

Buna.
Poti sa faci, dar nu se mai numeste bologneese, ci alta denumire ( sos cu rosi si busuioc de exemplu). E cum ai spune ca iti faci un ou ochi, si de fapt este o omleta.

Cu carne de pui se poate face? Ce gust crezi că va avea?
Acolo menţionează carne de vită/porc.

Sincer nu stiu, eu nu mai mananc carne de 2 ani, nu am cum sa stiu ce gust o sa aiba. Dar nu cred ca nu o sa iasa bun, carnea de vita/porc este mai tare, pe cand a puiului mai firava si poate din cauza asta se cere vita/porc.
http://www.gustos.ro/......gnese.html
aici am gasit ca se poate face si cu pui, deci merge.

Da, se poate. Carnea de porc are un gust mai puternic, dar sincer eu chiar prefer să pun carne de pui la paste, e mai sănătos și la gust deși sunt diferite mi se par la fel de okay. Numai că nu se mai cheamă sos bolognese. Baftă!

Bună!

Sosul Bolognese tradiţional se face CU carne de vită/porc :)
Evident, poţi schimba reţeta, dar nu va mai avea aceeaşi aromă...


Vezi reţete de Sos Bolognese la linkul :
http://www.lalena.ro/129-reteta-Sos-Bolognese.html#.VQQ3U44kQhk

http://www.jamilacuisine.ro/sos-bolognese-reteta-video/


Toate cele bune.

Buna
Chiar vineri am facut, si cum suntem in post, am inlocuit carnea cu ciuperci, incearca si vei vedea ca este gustos si fara carne.
Deci merge si fara carne
O seara buna