Fa-i niste muffins cu ciocolata alba.
Ingrediente: 80 g unt
100 g zahăr pudră
1 pacheţel de zahăr vanilat
1 vârf de cuţit de sare iodată
250 g făină de grâu
1 linguriţă de praf de copt
120 g ciocolată albă
1 ou
200 ml lapte bătut
Se topeşte untul la foc mic. Se prepară un amestec de zahăr pudră, zahăr vanilat, sare, făină şi praf de copt. Se curăţă căpşunile şi se taie bucăţi mici, se amestecă cu 100 g de ciocolată mărunţită şi se adaugă la amestecul de făină.
Se ung adânciturile unei tăvi pentru brioşe cu un strat subţire de unt. Se bate cu telul restul de unt, oul şi laptele bătut, se adaugă la amestecul de făină şi se amestecă puţin. Compoziţia se pune în formele de brioşe şi se coace timp de 35 – 40 de minute în cuptorul preîncălzit, la 200 °C. Se lasă la răcit, iar apoi se desprinde din forme.
Se toacă restul de ciocolată, se topeşte pe bain marie şi se pune într-o pungă de congelator.
Pe langa asta poti face niste frisca si s-o amesteci cu coloranti alimentari si sa faci pe briose diferite desene, forme.
http://www.blogphoto.it/index.php?showimage=303
Http://www.gustos.ro/retete-culinare/pandispan-pufos-1.html
L-am facut si eu si este delicios, daca vrei poti pune si bucatele de ciocolata prin el cand e aproape copt. Sper ca te-am ajutat.
ItachiUchiha întreabă:
DaciaRomania întreabă: