Apa de naut se foloseste ca inlocuitor pentru oua dar poti gasi si alte variante pe net : https://www.sanovita.ro/blog/apa-de-naut-aquafaba-redusa/
Retete fara oua, vegane, raw-vegane etc. gasesti tot pe net, de la banala negresa de post pana la tot felul de avioane.
Nu pot sa cred, multumesc enorm am in casa asa ceva si nici nu ma gandeam ca e posibil, mersii :*
Asta e desertul meu preferat vegan : https://www.andie.ro/2016/08/08/mousse-raw-de-avocado-si-ciocolata/
Daca mai pun si niste frisca vegetala iese o minunatie. Eu folosesc avocado bio din Lidl, mi se pare ca are gustul cel mai bun.
Cu drag! Spor la gatit :-*
Oul ce are? Grăsimi, proteine și glucide mai puține emulsionate.
Acestea le găsești în smântână.