Buna!
Chiar azi mi-am facut ceva simplu o
inghetata de capsuni din 200 de grame de branza de vaca, 100 de grame de smantana, 100 de grame de zahar, 300 de grame de capsuni.
Se paseaza, transformandu-le in piure, 200 de grame de fructe, dupa care, intr-un castron, se combina perfect cu zaharul si cu branza de vaca.Cand zaharul s-a topit, se pune smantana si se da la congelator, punandu-se inghetata respectiva in cupe.
Se serveste cu smantana indulcita, aromata cu suc de capsuni, se orneaza cu fructe intregi.
Reteta asta o am dintr-o revista mai veche.
Te pup!
Bună!
Vezi diverse reţete la linkul :
http://www.desprecopii.com/......e-casa.htm
http://www.culinar.ro/cuvinte-cheie-retete/inghetata-de-casa/
http://www.retetecalamama.ro/......nilie.html
http://www.petitchef.ro/retete/retete-cu-inghetata
http://delly.garbo.ro/......ioase.html
http://www.teoskitchen.ro/2008/06/inghetata-de-vanilie-vs-cacao.html
http://www.retetekulinare.ro/prajituri/inghetata-de-casa/
http://retete.eva.ro/desert/inghetata-de-casa-articol-31174.html
http://retete.flu.ro/retete-recomandate/inghetata-de-casa/
http://www.laurasava.ro/2011/06/09/inghetata-de-vanilie/
http://www.lauraadamache.ro/2009/06/inghetata-de-ciocolata.html
Toate cele bune.
Ingrediente
500 ml frisca
3 albusuri
100 g zahar
400 g capsuni
zeama lamaie
Mod de preparare
Mixam capsunile cat sa se sfarame o parte din ele si o parte sa ramana intregi.
Albusurile le mixam cu zaharul si un praf de sare. Amestecam albusurile cu capsunile iar la sfarsit adaugam frisca.
Mai mixam putin si adaugam cateva picaturi de zeama de lamaie pentru a nu face ace.
Dam la congelator 3-4 ore dar mai amestecam in timp de vreo 2-3 ori.
http://shabbychicshop.ro/dulap-chei-perete/477-dulap-chei-lamai.html
Mod de servire
Servim inghetata cu capsuni alaturi de piscoturi sau capsuni proaspete.
Poti sa faci inghetate in 3 moduri :
1) pune suc intr-un pahar de plastic, in el o lingurita si baga la congelator;
2) Fa spuma de visine (cu albus si visine - le amesteci cu mixerul si bagi la congelator )
3) urmeaza o reteta de pe net :*
Ellena_Bianca_2000 întreabă:
MarYoBenucci întreabă: