Le poti taia cu cutitul in bucatele mici, le poti da pe razatoare. Uite o reteta: http://retete.flu.ro/reteta-zacusca-4/
Pui gogosarii cruzi in zacusca? Nu ii coci? Oare ce gust va avea zacusca?
Ii tai cu cutitul cum ii tai si pentru ciorba.
Salut,
la o zacusca gustoasa legumele nu se toaca prin masina de tocat, daca vrei sa faci un terci n-ai decat! Atat vinetele cat si ardeii si gogosarii ii coci mai intai si apoi ii tai cubulete, spor la treaba!
http://www.preparatedevis.ro/2016/08/zacusca-de-vinete.html
http://www.preparatedevis.ro/2016/09/zacusca-de-peste.html
http://www.preparatedevis.ro/2015/10/zacusca-de-ciuperci.html