Imi dati si mie reteta la crostata marmellata pentru ca toate retetele care le-am gasit sunt in italiana.

Buna!
CROSTATA MARMELLATA
Ma chinui eu sa ti-o traduc cat de cat.
300 g de faina, 2 oua, 90 gr de unt, 100 gr de zahar, 1 lamaie, 1 lingurita de praf de copt, 1 borcan de gem de piersici.
Vom începe cu pregătirea pastei de patiserie.
Așezi făină, zahăr pus în mijloc, produsele de patiserie:
unt, 2 oua, coaja rasa de la o lamaie si o lingurita de praf de copt.
Se amestecă ingredientele, lucrezi rapid aluatul cu vârful degetelor.
Se amestecă bine până când se formează o minge.
Înfășori aluatul în folie de plastic și pune-l în frigider cel puțin o jumătate de oră.
Dupa o jumătate de oră, se scoate aluatul din frigider și intinzi aluatul aproximativ 4 mm.
Pune aluatul intr-o forma cu unt roti si aplica un strat de gem de piersici sau de marmeladă la gust.
Cu un taietor asa ce de pizza, taie fâșii de aluat si le raspandesti pe un strat de gem.
Cu dinții de la o furculiță sigilezi bine marginile benzilor de la gem tartă.
Coaci tarta la 180 de grade timp de 40 minute.
Dacă iti place, răspândesti pe gemul de la tarta, un strat de gelatină.
Te pup, pofta buna si Sarbatori fericite!