Imi poate spune cineva reteta de sos de pizza? Insa nu vreau o reteta complicata, cu 20 de ingrediente, ci una care este folosita des pentru sosul ce se serveste de obicei la orice pizzerie, unul obisnuit ^_^

Buna,
cauta pe net
Gasesti mai repede decat sa astepti aici un raspuns
Numai bine

De ce nu mai bine ketchup?

Pai exista Sos de pizza de cumparat.
Daca totusi vrei sa il prepari tu, incearca ketchup amestecat cu condimente pentru pizza, sau doar oregano, busuioc, usturoi, ceapa...(condimentele pentru pizza le contin pe toate).

Eu cand am facut sos de pizza am facut asa :
2 kg ardei gras
2 kg ardei kapia
4 kg rosii
500 gr telina (radacina)
6 ardei iuti
200 ml ulei
foi dafin, piper boabe, sare (dupa gust)


Mod de preparare:
-Ardeii se coc, se curata si se taie fasii.
-Rosiile se spala, se oparesc, se curata de coaja, seminte si se taie cubulete.
-Telina se da pe razatoare.
-Uleiul, rosiile, telina si zeama de la ardeii copti se pun intr-o cratita la fiert. Dupa ce scade putin, se adauga ardeii copti, ardeii iuti taiati rondele, foi dafin, piper boabe si sare.
-Compozitia se fierbe pana scade bine si devine o pasta groasa, se pune in borcane cu filet (800 ml) spalate si sterilizate.
-Borcanele se fierb in baie de apa timp de 30 minute, se scot si se pun la pat cald pana a doua zi.

Aaa mai stiu o reteta f usor de preparat si f naturala:
Iei 2-3 rosii,le cureti coaja,le faci bucatele mici, le dai prin tocator si Voala, un sos foarte gustos si natural pentru pizza.

Se gaseste in comert, sos de pizza spring time, e superrrrr mult mai bun ca orice ketchup