Salata de fasole verde:iei fasolele le fierbi bine, le scoti si le scurgi, apoi le pui intr-un castron, adaugi peste ele sate, ulei si zeama de lamaie, vei vedea este super buna. Pofta, mare.
Pai ne-fancy sunt salata de varza, de patrunjel cu rosii si grau fiert, mediteraneana cu masline, ceapa, rosii, castraveti si feta, de oua cu masline si ceapa, cu sos de iaurt...
Da.
Salata de fasole verde.
Fasole verde fiarta, usturoi pisat(dupa gust), sare, putin ulei de masline, zeama de lamaie si marar tocat.
Se recomanda in curele de slabire, fiind saraca in calorii si foarte sanatoasa.
Cateva retete de salate dietetice.Salata de ciuperci cu ceapa:1 kg de ciuperci, 3 cepe, 4 linguri ulei, 2 linguri otet, sare, eventual piper.Se fierb ciupercile 20 min, bine spala-te, in apa cu putina sare.Cand se racesc se taie felii, se amesteca cu ceapa taiata solzisori si cu sosul format din ulei, otet, sare si piper.Se poate pastra un timp mai indelungat daca o pui in borcane pe care le legi bine(sau capsate)si le sterilizezi in bain-marie, timp de 60 min. Dupa racire pastrezi borcanele la un loc racoros
Salata de conopida:1 kg de conopida, putin ulei, otet, sare, piper.Conopida se spala si se tine in apa cu sare 30 min.Sefierbe in apa cu putina sare, Dupa ce a fiert si s-a racit se rupe in buchetele care se amesteca cu ulei, sare, otet si se pun in salatiera. Ornezi cu verdeata tocata marunt. Este un deliciu daca ii pui si un praf de piper si un pic de mustar(Se poate renunta la ulei si otet si se pune smantana)
Salata de morcovi:cureti, speli si razi morcovii, cati doresti. Ii lasi jumatate de ora, ii storci putin, adaugi o ceapa taiata marunt, o lingura de hrean ras, 2-3 lingur de ulei, sare, zeama de lamaie si verdeata. Daca iti place poti sa pui 1-2 mere rase.
Salata de spanac:amesteci 300 g de spanac fiert, 1 legatura de ceapa, otet sau zeama de lamaie, sare, 2-3 oua fierte(facultativ, nu sunt obilgatorii)4 linguri de ulei. O bunatate si de ...regim.
Si o salata asortata, de dieta si foarte sanatoasa(cantitatile le stabilesti in functie de cata salata vrei sa-ti iasa) Amesteca:jumatate(potrivita) de varza alba sau rosie, 6 rosii, 2 ardei gras, 2 morcovi dati prin razatoare, 2 cepe taiate pestisori, usturoi taiat fin, 2 mere taiat felioare subtiri, 1 mana de masline, o legatura de marar si patrunjel taiate fin.Adauga zeama de lamaie, sare, putin ulei. Este foarte buna, sanatoasa si de regim, se poate servi ca o garnitura la friptura.
Salata de orez. este usoare si racoritoare. fierbi orezu il clatesti bine cu apa rece, il scurgi, adaugu castraveti taiati marunt, ardei de preferat rosii taiati marunt, boabe de porumb la cutie, patrunjel tocat, zeama de lamaie dupa gust, sare si ulei de masline. poti sa pui si suvite de piept de pui fiert. este foarte buna aceasta salata.
SALATA DE CASTRAVETE
-2, 3 CASTRAVETI TAIATI IN BUCATELE,
-SPANTANA
-MARAR
-SI USTUROI
INTAI TAI CASTRAVETII IN CUBULETE MAI MICI, PE URMA PUI SMANTANA PESTE, MARAR SI LA SFARSIT PUTIN USTUROI PISAT.ESTE FOARTE BUNA SALATA SI RACORITOARE.
Eu imi fac salata asa: piept de pui fiert, taiat fasii, sau cubulete, cum preferi, rosii, masline, ceapa, condimente, iar in loc de maioneza... iaurt degresat cu mustar. o combinatie din care rezulta un sos bestial. daca vrei. poti sa pui si in plus ingrediente...eu pe astea le folosesc