Imi puteti spune o reteta simpla de clatite cu tot cu ingrediente? Nu vreau sa fac mai multe de 7-8.

Ingrediente:
unt
4 linguri
kiwi
12 bucati Preparare:
Se prepara clatitele conform retetei clasice si se aseaza pe o farfurie plata, unse cu unt nesarat si acoperite.

Se spala bine si apoi se decojesc fructele de kiwi, apoi se taie feliute.

Se ung clatitele pe o parte cu Nutella sau Finetti apoi se pun cateva felii de kiwi in interior, presandu-se usor.

Se impaturesc clatitele bine si se aseaza pe un platou.

Se orneaza cu Nutella sau se lasa simple.

Spunea Horia Virlan de la "cireasa de pe tort" ca secretul unei compozitii bune pentru clatite sunt ouale si anume, sa pui mai multe. El zicea de 4-5 oua. Eu in compozitia de clatite pun 3 oua si imi ies cam 10 clatite. Am o tigaie speciala pentru clatite de marime mijlocie. Pun cam 700 ml de lapte si f putina apa minerala. Pun esenta de rom, un praf de sare si faina nu stiu sa-ti spun exact dar eu fac compozitia un picut mai groasa dar nu f groasa. Amestec bine de tot cu telul si gata. Iar in tigaie pune 2 stropi de ulei daca se lipeste compozitia de ea.