Buna.Se foloseste pentru ca aluatul sa iasa mai pufos.Trucul asta e folosit si la cozonac.
Eu n-am folosit niciodata otet la cornulete. Untura de porc mi-a facut cele mai fragede cornulete, la fel si apa minerala.
Otetul fragezeste aluatul. Daca nu il pui, aluatul va fi mai tare, ca de biscuiti.
Pai untura nu fragezeste?
Elelena65 întreabă: