Melemen! Se bat 2-3 oua,se puen sare piper dupa gust,se taie ardei iute daca iti place picant, ardei gras, rosii toate se taie feliute subtiri.rosiile de preferat ar fi sa fie moi pentru ca e important sa lase zeama,pe urma pui la foc mic in foarte putin ulei, doua picaturi nu mai mult apoi invarti continuu, sa nu iasa ca o omleta ci sa aiba aspect de omleta dar sfaramata apoi cand e gata oul se serveste calda cu paine! Pofta buna!