Irosesti doua tipuri de uleiuri, care se consuma asa cum sunt, pe prajit.Mai bine nu. Uleiul presat la rece este mai scump si are mai multe proprietati benefice pentru sanatate daca il consumi ca atare.
Uleiul de masline nu prea se foloseste la prajit. Eventual la o salata care sa insoteasca snitele.As opta pentru prima varianta.
La salate știu ca merge, ma refeream la snitele sau carne prajita, cartofi, etc
Am auzit ca nu se foloseste la prajit.
Ulei de masline clar nu, iti trebuie un ulei fara gust cum ar fi cel de floarea soarelui.
Uleiul de măsline se consuma crud, nu e bun pentru prajit, mai ales șnițele. De rapiță as recomanda, e mai puțin cancerigen ca celelalte.
Cheers