Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 22 Ianuarie 2020 | a întrebat:

Mi-am (re)descoperit de curand o pasiune (doar pasiune, nu si punct forte).
Asadar: a gatit cineva de pe aici Lasagna de curand?
Ce ingrediente, - si mai ales condimente - ati folosit?
Folositi in umplutura frunze de telina (sau doar radacina rasa)?
Ati facut si sos bechamel?
Ati oparit foile? Sau...folosit crude?

Nu ma intereseaza linkuri de pe net, ci experienta/reteta personalizata.

3 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

în 23 Ianuarie 2020 | a răspuns:

Salut!

Iti spun cum o fac eu, intr-adevar m-am inspirat de pe internet si eu, tot de la Jamila.

Eu iau foi care nu au nevoie de a fi oparite, insa eu fac si acest procedeu sa fie mai moi pentru cel mic.
Primul pas e sa ma ocup de carne. Pun ceapa la calit, de fapt innabusit cu putina apa. Cand ceapa s-a muiat putin adaug morcovul ca sa se schmbe culoarea. Las la innabusit legumele cam 15-20 de minute si apoi adaug carnea. Peste carne pun foarte mult sos de rosii si apoi condimente: sare, piper, busuioc, cimbru. Uneori pun si marar si patrunjel, dar nu tot timpul.

Dupa ce fac carnea fac si sos bechamel; unt, lapte, faina, foi de dafin si eu mai pun si oregano pentru ca mie imi place.

Apoi iau foile, le oparesc si incep: torn sos de rosii si apoi foaie, sos bechamel, carne (peste carne pun daca am si niste parmezan. Tot asa pana sus, foaie, sos bechamel si cam asa. La cuptor si pofta buna! laughing

Răspunde

Ordonare:

2 răspunsuri:

în 22 Ianuarie 2020 | a răspuns:

Obișnuiesc să fac lasagna după rețeta JamileiCuisine, de acolo am incercat prima data și a ieșit foarte buna și apoi am repetat de fiecare data aceeași rețetă. Nu am pus niciodată țelină. In sosul de carne am pus ceapa și sos de roșii. Am făcut sos bechamel, da', a ieșit foarte bun, dar trebuie pusa ceva mai multa sare decât pare că are nevoie. Am cumpărat foi proaspete de la Kaufland (ceva cu ou, erau în frigider, acolo unde sunt și gnochi și ravioli), le-am pus direct in tava atunci când am asamblat. Nu am folosit niciodată foi uscate. Ca și condimente am luat de la Fuchs amestec de verdețuri mediteraneene la sticluță, undeva la 5 lei și le folosesc in orice, in omleta, supe, mâncăruri de cartofi/mazare, fripturi. Pentru sosul bechamel mi se pare că e nevoie de unt, faina și lapte. Cam atât, doar că durează procesul până faci sosurile și apoi cat sta tava in cuptor, în timpul asta ai putea pregăti 2-3 feluri de mâncare. Dar eu zic că merita efortul happy

Răspunde Raportează Evaluează

în 23 Ianuarie 2020 | a răspuns:

Prefer reteta italiana originala fara personalizari.

https://www.youtube.com/watch?v=_HhNnCHsUTg

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 2 Aprilie 2011
ledzeppelin întreabă:

Care este reteta sosului Bechamel pentru Lasagna?

1 răspuns
trimisă pe 25 Februarie 2018
Purplegirl101 întreabă:

Care e cea mai buna reteta de lasagna de pe net? (Sa aiba si sos bechamel)

1 răspuns
trimisă pe 15 Februarie 2016
Idkidk întreabă:

Eu am o pasiune pentru gătit. Pentru cei pasionaţi de gătit : Voi aţi inventat vreo reţetă?

26 răspunsuri
trimisă pe 15 Februarie 2009
pop_gabitzu întreabă:

Cum se fac foile de lasagna?

5 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă pe 7 Noiembrie
Florazul15 întreabă:

Cum pot debloca fermoarul la o cizmă?

9 răspunsuri
trimisă pe 6 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! Am un frigider, este nou. În partea dreaptă este frigiderul și în stânga congelatorul. Am fost plecată de acasă pe timpul zilei, timp în care au fost mai multe întreruperi de curent...? (mai mult)

4 răspunsuri
trimisă pe 5 Noiembrie
Mindfulness întreabă:

Mi-am luat o pereche de adidași și mi se par cu jumate de număr, 1 număr mari. Daca îmi iau tălpici va remedia acest deranj?

1 răspuns
trimisă pe 30 Octombrie
Nikooo20 întreabă:

Hey am o întrebare plac o fată de aproape un an prin noiembrie fac un an de când o plac sunt fată și îs bisexual însă ea nu cred ca știe ca o plac și ea este la fel bisexual dar ea place un ...? (mai mult)

2 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 22 Iulie
carlyy1765 întreabă:

Bună, am de făcut un tort pentru o aniversare care este luni. Nu pot sa îl fac duminica ca e zi de odihna și nu m- as simți comod sa îl fac atunci. Luni, nici atunci deoarece am altceva și seara...? (mai mult)

18 răspunsuri
trimisă pe 19 August
DiannaDi întreabă:

Oare pot sa pun la masina de spalat o pereche de adidasi tip tenisi, de la Reebook? Sunt albi. Nu stiu sigur daca sunt din piele sau doar imitatie, i- am cumparat cu 180 lei. Ma gandesc ca poate sunt...? (mai mult)

9 răspunsuri
trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

20 răspunsuri
trimisă pe 5 August
anonim_4396 întreabă:

Câtă carne trebuie să cumpăr pentru un grătar, unde vor fi 12 persoane?

10 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii