Mozzarella se poate congela?

Cumpara doar cat ai nevoie. Nu cred ca are rost sa congelezi mozzarella si sigur nu va mai fi la fel de buna ca inainte.

Eu pastrez mozzarella in congelator si nu vad nici o diferenta la gust.si e la fel de maleabila ca cea proaspata.acum stii cum e:cate bordee atatea obicee. pupici.

desigur si inca foarte bine; trebuie decat sa o imparti in portii pentru o utilizare (evita recongelarea).

Nu se poate congela pentru ca dupa ce o scoti are un gust rau. Branzeturile moi nu se congeleaza in schimb branza tare poate fi pusa foarte bine la gheata.

Mozzarella contine mula albumina iar albumina isi pierde gustul si calitatile daca o congelezi.

Da, dar in cazul in care ai congelat-o o vei putea folosi doar la gatit, odata congelata nu se poate manca asa simpla.

Daca pui in frigider mozzarela si ingheata pierde mare parte din gust si din consistenta, mai bine las-o asa cum e si bucurate de gustul ei neinghetat.

Mozzarela, se pastreaza in frigider intr-o caserola cu lapte! daca nu ai destul lapte sa o acoperi, atunci complectezi cu apa