Depinde de cum iti place tie. Nu este o regula. Poti sa pui fie mozzarella (stai atenta ca lasa zer si atunci pui besciamella mai putina), fie cascaval sau parmezan.
Eu fac lasagna cu mozzarela, pe care o razuiesc pe razatoarea mare, o impart in trei si o alternez cu sosul Bechamel, foile si carnea.
Cascavalul se pune doar pe deasupra, iar eu personal il pun cu 10 minute inainte sa inchid cuptorul, pentru ca altfel se intareste si se usuca, asa ramane mai bun.
GinKo1452Teo întreabă: