Pune o întrebare
  Sfaturi casnice
Tintas_Terezia_1963
| Tintas_Terezia_1963 a întrebat:

O reteta de creveti cu curry?

3 Raportează Evaluează
RSS răspunsuri Ordonare: Cronologică
3 răspunsuri:
anonim_4396
| anonim_4396 a răspuns:

Buna!
CREVETI CU CURRY
16 creveti, decorticati si curatati, 1 lingurita de amestec curry, un praf de sare, un praf de piper alb, macinat, 2 lingurite de suc de lamaie, 1 catel de usturoi, dat prin razatoare, 1 lingurita de ghimbir proaspat, dat prin razatoare, 1/2 lingurita de zahar brun, 1 ceapa verde, taiata bucatele pe diagonala, 150 g taitei de orez fierti, pentru servit.
Se combina intr-un castron sucul de lamaie cu ulei de alune, curry, sare, piper alb, usturoi, ghimbir si zahar, pana ce solidele se dizolva. Se adauga crevetii, se amesteca bine, se acopera castronul si se lasa la marinat 15 minute.
Se incinge un wok, sau tigaie. Se adauga crevetii cu marinada cu tot si se prajesc 3-4 minute, pana ce sunt facuti si capata culoare roz-portocalie.
Se adauga ceapa verde si se amesteca rapid, cateva secunde. Se scot din tigaie si se pun pe o farfurie calda.
Intre timp, se incinge apa intr-o cratita si se adauga taiteii impreuna cu 2 lingurite de sare. Se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se scurg bine.
Se servesc crevetii alaturi de taitei, ornati cu frunze proaspete de patrunjel.
Te pup!

RăspundeRăspunde Raportează Evaluează
Întrebări similare
Întrebări recente