Da.Cand sunt preparate la foc, toate fructele, legumele precum si ouale isi pierd din valoarea nutritiva.
Din experienta mea cu ouale este ...ca da, atunci cand sunt prajite.
Cand sunt facut omleta nu prea stiu, dar eu de obicei le mananc fierte
Da normal ca isi pierde din valoarea nutritiva cand e prajit, ca orice alt aliment care e preparat termic
Da pentru ca proteinele sunt enzime care efectiv "mor" la temperaturi foarte mari.
azimutultra întreabă: