| fl0r a întrebat:

Pentru gospodine: vreau sa fac o varza.insa am doar verde.cum as putea sa o fac sa aiba gustul cam la fel cu cel de varza murata? exista vreun truc? stiam ceva cu zeama de lamaie insa nu stiu daca e bine.

Răspuns Câştigător
ardnaxur1961
| ardnaxur1961 a răspuns:

Sau, poti sa o pui la fiert cu bors in loc de apa.

4 răspunsuri:
| elena a răspuns:

Da, ai dreptate, dupa ce o termini de gatit o acresti cu lamaie, dar atentie, sa pui putin cate putin, sa nu o acresti prea tare...in general mancarurile care se acresc cu lamaie si nu cu sare de lamaie, sunt mult mai sanatoase, celelalte iti fac arsuri la stomac.

| CARMENCITA a răspuns:

Se pune putin bors.Ideal ar fi sa pui zeama de varza daca reusesti sa faci rost.Se pot face si sarmale din varza noua.Se oparesc frunzele de varza in apa cu putina sare pana se inmoaie sa poti face sarmalele.Se procedeaza la fel ca la sarmalele din varza acra, doar ca pui bors sau zeama de varza. Mie nu mi-a placut cu zeama de la lamaie, dar poti incerca.

anonim_4396
| anonim_4396 a răspuns:

Eu in loc de sare de lamaie pun bors

constantaproca
| constantaproca a răspuns:

Pune varza la fiert cu bors de putina.