Mascarpone nu este dulce, are gust de unt ( este cea mai grasa branza).
Poti sa o inlocuiesti, dar prajitura nu o sa mai aibe acelasi gust ca cea originala, si poate compozitia nu o sa iasa la fel deaorece mascarpone este foarte grasa, are compozitia untului, iar branza philadelphia este mult mai usora.
Nu, mascarpone are un gust aparte. Dacă o înlocuiești cu altfel de brânză nu o să mai aibă același gust prăjitura.
În niciun caz. Mascarpone e de consistența untoasă și în niciun caz nu e dulce.
Poți încerca o combinație destul de oribilă de smântână, unt și ceva brănză proaspătă de vaci (dinaia la găleată).
JamesWatson întreabă:
LisaJulie întreabă: