Tai o ceapa, potrivita, nu fiarte mare. Lasi 2 min sa se rumeneasca in ulei (am uitat sa spun, pui o oala cu niste ulei, nu foarte mult, cam cat sa acopere fundul vasului in care faci pilaful). Dupa pui 2, 3 copanele in oala, dupa ce s-au rumenit si ele pe deasupra (in nici un caz nu le lasi sa se prajeasca, pui o cutie de roosii in bulion, sau in suc de rosii. Lasi 2-3 minute sa se patrunda carnea, dupa care adaugi orezul. Orezul se pune cu masura. Adica, daca pui 3 cani de orez, pui 9 cani de apa. La o cana de orez, 3 cani de apa. Si lasi dupa ce ai pus si orezul cu apa, sa fiarba, pana scade apa. Si...cam asta e tot. Daca nu te descurci, lasa-mi un PM. Ai grija sa nu dai foc la bucatarie. Pofta mare!