Salut.Vreau si eu sa ma ajutati cu reteta carnatilor de casa!

Vezi diverse reţete la linkul :

http://www.petitchef.ro/tags/retete/carnati-casa

http://www.e-retete.ro/retete/carnati-de-casa

http://www.youtube.com/watch?v=65g5GvTU9ac

http://www.reteteculinare.ro/......-casa-166/

http://www.ghid-culinar.ro/......-casa.html

http://www.retetecalamama.ro/......umati.html

http://sfatulparintilor.ro/retete-sanatoase/aperitive/carnati-de-casa-2/

http://www.lalena.ro/997-reteta-Carnati-de-casa.html

http://retete.info-heaven.ro/ro/Reteta-Carnati-de-casa-38006/pagina-0

http://ginuca27.blogspot.ro/2007/12/carnati-de-casahome-made-sausages.html

Buna!
Se ia carne de la gat, de la pulpele din fata, precum si bucatele care cad de la impartitul carnii (rotunjirea suncilor, dezosarea muschiului, etc). Se da prin masina de tocat si se pune intr-o strachina mare. Se adauga sare, piper, coriandru pisat, enibahar si zeama strecurata de la un mujdei se usturoi (facut astfel:
se ia putina supa de carne, se piseaza o capatana de usturoi, se amesteca cu supa si se lasa amestecul acoperit sa se usturoieze bine).
Aceasta zeama strecurata se pune putin cate putin in carne, care se framanta cu mainile ca un aluat.
Te pup!

Cauta pe site-urile pe care le-a postat bursuc001.
Sunt bune, am vazut.