Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 16 Februarie 2013 | a întrebat:

Se poate face crema pentru prajitura din albusuri?

6 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

în 16 Februarie 2013 | anonim_4396 a răspuns:

Bună!
Sigur că se poate!
2 albuşuri, 120-140 g zahăr, 200 g unt,
30 ml rom, un pacheţel cu zahăr vanilat.
Albuşurile se bat spumă tare, apoi se adaugă zahărul tos şi romul sau zeama de lămâie, spuma se bate în continuare, pe un vas cu apă clocotită, 8 minute, până când se întăreşte ca o compoziţie de bezele (nu mai cade de pe tel, când acesta se ridică!).
Se ia, atunci, de pe foc, se pune zahărul vanilat, se lasă să se răcească, fără să se mai bată şi când ajunge la temperatura degetului, se adaugă untul moale şi se bate cu telul sau cu mixerul, până când se omogenizează (2 minute). Spuma va mai scădea, totuşi crema va fi pufoasă şi spornică.
Te pup!

Răspunde

Ordonare:

5 răspunsuri:

Userul anului

în 16 Februarie 2013 | a răspuns:

Bună!

Vezi diverse reţete pentru această prăjitură ( şi o alegi pe care doreşti de ) la linkul :
http://www.laurasava.ro/2008/11/14/prajitura-cu-albusuri/

http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-din-albusuri-cu-nuca-28224.html

http://luminitanaty.blogspot.ro/2012/02/prajitura-cu-albusuri-cremoasa.html

http://www.gustos.ro/retete-culinare/prajitura-cu-albusuri.html

http://www.culinar.ro/......i-si-nuca/

http://povesticulinare.blogspot.ro/......isine.html

http://www.petitchef.ro/tags/retete/prajitura-albus

http://retete.flu.ro/retete-recomandate/prajitura-din-albusuri/

http://mariaskitchen-maria.blogspot.ro/2011/12/prajitura-din-albusuri.html

http://gurmandino.ro/tag/prajitura-din-albusuri/

Toate cele bune.

Răspunde Raportează Evaluează

în 16 Februarie 2013 | a răspuns:

Daaa! Uite cum fac eu :
Pun albusurile intr-o farfurie si le amestec cu mixerul. Adaug zaharul si tot ce mai trebuie.

Răspunde Raportează Evaluează

în 16 Februarie 2013 | a răspuns:

Poti bate albusurile cu zahar (ca la bezea ), apoi sa pui cacao sau sirop de fructe, cateva minute le bati pe baie de abur ( se intareste putin si devine mai sticloasa ), zahar vanilat sau alte esente dupa preferinta.
O poti folosi asa sau amestecata cu unt. happy

Răspunde Raportează Evaluează

în 16 Februarie 2013 | a răspuns:

Http://www.culinar.ro/......6/2/21351/
uite aici un model

Răspunde Raportează Evaluează

în 18 Februarie 2013 | a răspuns:

Sigur ca daca le amesteci cu zhar cu mixerul se primeste o crema foarte gustoasa.P.S. Eu adaug si vanilie pentru un gust mai bun big grin

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 2 Februarie 2009
doralina întreabă:

Ce prajitura se poate face din albusuri?

6 răspunsuri
trimisă pe 14 Aprilie 2010
SweetPrinces întreabă:

Cum se face prajitura, crema crem :(( va multumesc? :)

1 răspuns
trimisă pe 2 Iulie
DaciaRomania întreabă:

Plăcinte sau prăjitură cu cremă, ce preferați cel mai mult?

13 răspunsuri
trimisă pe 4 Iunie 2011
WalterWhite întreabă:

Cum se repara o crema de margarina pentru prajitura care s-a taiat?

3 răspunsuri
trimisă pe 25 Noiembrie 2020
delia38 întreabă:

Ce crema merge la o prajitura de morcov? Glazura ceva, dar din ce?

1 răspuns

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

26 răspunsuri
trimisă pe 13 Noiembrie
andrei2808 întreabă:

Salut. Ieri am trimis prin posta un colet cu ramburs. Totul ok, am platit taxa de transport si mi- am vazut de treaba. La cateva ore stateam si ma gandeam cum o sa- mi primesc banii ramburs? Doamna de...? (mai mult)

1 răspuns
trimisă pe 11 Noiembrie
Lady70 întreabă:

Am un frigider "no frost", cu răcire pe aer, în două uși. Partea de sus e frigiderul normal, iar jos sunt sertarele congelatorului. De ceva vreme găsesc deseori apă sub un colț al sertarului...? (mai mult)

3 răspunsuri
trimisă pe 11 Noiembrie
Bombo2005 întreabă:

Salut tuturor, vin și eu cu o mica întrebare, materialul dintr-un cearșaf poate lasa zgarieturi pe un ecran LG dacă am șters cu el pana iau o laveta anume? Ofer funda!

6 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

26 răspunsuri
trimisă pe 22 Iulie
carlyy1765 întreabă:

Bună, am de făcut un tort pentru o aniversare care este luni. Nu pot sa îl fac duminica ca e zi de odihna și nu m- as simți comod sa îl fac atunci. Luni, nici atunci deoarece am altceva și seara...? (mai mult)

18 răspunsuri
trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

21 răspunsuri
trimisă pe 19 August
DiannaDi întreabă:

Oare pot sa pun la masina de spalat o pereche de adidasi tip tenisi, de la Reebook? Sunt albi. Nu stiu sigur daca sunt din piele sau doar imitatie, i- am cumparat cu 180 lei. Ma gandesc ca poate sunt...? (mai mult)

9 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii