Cafeaua turceasca.
Facuta la nisip, din cafea arabica proaspat prajita, cu caimac. Fara fierbere.
Trebuie sa scrie pe ea ca e pentru fiert, nu pentru filtru electric.
La ora actuala se vinde mai putin cafea de ibric.
Mai exista cafea araba (din tari arabe, nu arabica) care e si cu cardamom. O aroma buna pentru cel caruia ii place.
La o cafea sunt trei caracteristici care dau gustul: gradul de prajeala, gustul acrisor si consistenta. Unii producatori, cel putin pentru cafeaua de filtru, arata acesti indicatori in forma a trei "ceasuri".
Succes, poate ne spui ce ai gasit.
KattyKatt230399 întreabă: