Salata cu wasabi (japoneza), traditionalul sushi de rechin (chineza), orez cu carne de animale domestice (coreeana) ...este f. buna am mancat in Canada.
Ajitama, şi ai aici reţeta în engleză: http://ramenwalker.blogspot.com/2010/08/making-ajitama.html
Problema este că durează mult să găteşti aşa ceva. Pe urmă mai ai pe aici mâncăruri japoneze: http://www.japan-guide.com/e/e620.html însă tot în engleză. Oricum, sper că te-am ajutat :)