1 kg faina
50 g drojdie
350 ml lapte
100 g zahar
3 oua
100 g unt
100 g zahar
putina sare
Mod de preparare
In 50 ml lapte cald se pune drojdia, 1 lingurita de zahar si 1 lingura de faina, se lasa 10 minute sa creasca.
Ouale se amesteca cu zaharul, sarea si untul topit. Se adauga drojdia si laptele, apoi treptat faina, se lasa 1 ora la crescut.
Apoi se intinde o foaie de 1 cm grosime si se taie cercuri. Se ung marginile cu putin lapte si se pune deasupra un alt cerc apasand bine marginile. Daca le vreti simple lasati foaia mai groasa. Se mai lasa 5 minute pe masa si se prajesc in ulei. Ulterior se pot umple cu ce gem, ciocolata sau diverse creme.
iti urez succes! iar pentru un aspec comercial mult mai placut, poti face un cerculet in mijloc cu un capac de cola.
Răspunde
Ordonare:
Cronologică
Iti recomand din suflet gogosi cu miere si scortisoara.Nu-mi amintesc reteta exacta dar cred ca e de ajuns sa urmezi pasii acestia
rojdia se dizolva intr-o lingurita de zahar si o ceasca de apa calda, se adauga faina, se amesteca bine si se lasa la crescut. Dupa ce a crescut compozitia, cu o lingura se ia o bucata din aluat, i se da o forma si apoi se pune la prajit in ulei incins. Cand gogosile prind o culoare aurie, se scot din ulei cu spumiera si se tavalesc prin miere si scortisoara. Mie mi-au placut enorm! Bafta la prajiturit :*!
Răspunde
Răspunsul este publicat...
Te rugăm să aştepţi ca răspunsul tău să fie trimis spre publicare.
