Salata de paste
Ingrediente:
250g fusilli din orez Probios; 400g rosii cubulete Probios; 100-150g ton; 1 ceasca de mozzarella; 1 ceasca de masline verzi si rosii Quattrociocchi;
1/2 ceasca muraturi; 3-4 linguri ulei de masline extravirgin Quattrociocchi
busuioc.Se fierb pastele in apa cu sare "al dente" si se trec printr-un jet de apa rece. Se taie in cubulete celelalte ingrediente si se amesteca intr-un bol impreuna cu uleiul de masline extravirgin, sare si piper. Se asezoneaza salata cu busuioc.
Pofta sa ai.
Timp de preparare:
1 h (complexitate medie)
Ingrediente:
paste integrale biologice
mozzarela taiata felii
conserva rosii decojite in sos
ulei de masline extravirgine
parmezan ras
sare de mare iodata
usturoi
rozmarin
busuioc
Mod de preparare:
Se fierb pastele.
Se taie marunt rosiile. In putin ulei de masline se pune putin usturoi cateva minute la foc mic. Se scoate usturoiul si se adauga rosiile si sosul, apoi rozmarin si o crenguta busuioc ( cand e gata aceasta se scoate si se arunca). Se lasa la fiert pana se ingroasa si se formeaza un sos omogen. Jumatate din paste se pun intr-un vas, apoi se adauga o parte din sos, feliile de mozzarela si parmezan. Apoi se adauga restul de paste si sosul ramas si se presara din nou cu parmezan.
Se da la cuptor aproximativ 15 - 20 minute.
Sunt foarte multe alimente bio, mai ales la tara la bunica.nu confunda bio cu eco. poti prepara piureuri, compot, mancare pur si simplu, sucuri.Bio nu este o categorie, este o functie pe care o indeplinesc ingrasamintele in cresterea plantelor sa a animalelor. bunica ta la tara sigur are o gaina sau un curcan crescuti bio.