Stie cineva sa faca lapte de pasare ( bulgari de zapada)? Am mancat si miau placut. In vacanta mergem mai multi prieteni sa gatim la cineva acasa si vreau sa le impresionez pe fete cu desertul asta 
. Am citit cateva retete pe internet dar sunt vagi. Aveti niste sfaturi, ceva? Multumesc
. Am citit cateva retete pe internet dar sunt vagi. Aveti niste sfaturi, ceva? Multumesc 
Ordonare:
După relevanţă
Uite cateva retete de lapte de pasare:
http://www.retete-gustoase.ro/retete-lapte%2Bde%2Bpasare
Răspunde
Ingrediente:
1/2 l lapte, 2 oua, 100 gr. zahar, 1 praf vanilie
Mod de preparare: Se pune laptele impreuna cu o lingurita de zahar la fiert. Galbenusurile se freaca separat cu zaharul ramas si vanilia. Albusurile se bat spuma.
Cind laptele da in clocot se iau cu o lingura de metal bulgari de albus care se pun in lapte sa fiarba cite un minut. Se scot cu lingura cu gauri si se aseaza pe o sita ca sa se scurga.
Se ia laptele de pe foc si se lasa sa se raceasca putin, dupa care se amesteca galbenusurile si se pune pe foc la Baine Marie pina se ingroasa. Se toarna crema intr-o compotiera si se pun deasupra bulgarii din albus.
Răspunsul este publicat...
Te rugăm să aştepţi ca răspunsul tău să fie trimis spre publicare.
