anonim_4396
| anonim_4396 a întrebat:

Stie cineva vreo reteta pentru prajitura bezea{cea cu crema roz intre doua foi} care o poti gasi in cofetariile din romania? as vrea tare mult sa mai gust din asa ceva dar sunt la o distanta foarte mare de romania, daca stie cineva va rog mult

Răspuns Câştigător
| soso a răspuns:

Dupa descrierea facuta de voi, cred ca stiu despre ce e vorba. nu stiu sa-ti spun reteta dar stiu ca se prepara cu gelatina
poata stie cineva mai mult...

1 răspuns:
Bula
| Bula a răspuns:

Sper sa nu ma insel...
Daca "prajitura" este inalta, de cca 8-10 cm, cu spuma roz intre doua "placi" de foietaj, deasupra cu zahar pudra... se numeste "spumoasa".
Se prepara f. simplu:
spuma - se face deasupra aburului, din albus de oua batut, se adauga dupa preferinta putin zahar pudra (dupa preferinta) si sirop de zmeura sau de capsuni, eventual si bucati mici de fructe. Spuma se ininde intre foile de foietaj prajite, se presara deasupra cu zahar pudra si se pune la frigider.
Pofta buna!