Stiti retete de prajituri fara unt/margarina/ulei si nu cu foarte mult zahar? Sa nu "atarne" prea mult la calorii. Va rog mult.

Bună,

Uite aici nişte reţete de prăjituri cu puţine calorii:

Pandispanul

Este prajitura ideala din foarte multe motive, dar fundamental este faptul ca o felie de pandispan, preparat dupa reteta clasica, nu are mai mult de 60 de calorii.

Ingrediente:
5 oua,
150 gr zahar,
125 gr faina alba,
1 pliculet de zahar vanilat,
coaja de la o lamiie sau o portocala rasa.


Mod de preparare:
Se bat galbenusurile de oua cu zaharul pina se face o crema, apoi se adauga faina, zaharul vanilat si coaja de lamiie data pe razatoare, iar la sfirsit albusurile de oua batute bine, separat.

Se unge o tava cu margarina apoi se toarna compozitia si se da la cuptor la temperatura moderata.


Prăjitura cu merge


Ingrediente
Blat
1 cana zahar
1 cana faina alba
1 cana gris
Umplutura
2 kg merge zemoase
sucul de la o lamaie
2 pliculete zahar vanilat
scortisoara, cat va place
Preparare
Intr-un vas am amestecat zaharul cu faina si grisul pana s-a omogenizat bine, obtinem un praf alb, pe care-l folosim pe post de blaturi.
Merele le-am razuit fara sa le decojesc. Le-am stropit cu suc de lamaie sa nu se oxideze si apoi am pus zaharul vanilat si scortisoara. Nu se storc merele de sucul care-l lasa.
* dupa gust, daca-l doriti mai dulce, se poate adauga zahar in merge.
Am pregatit tava rotunda cu margine detasabila de 26cm diametru punand pe fund hartie de copt si apoi am uns-o bine cu putin ulei, si marginile se dau cu ulei. Cuptorul l-am pus la 200C
Am construit prajitura asa: un strat de praf alb (amestecul de blaturi) cam de un deget (nu mai gros, altfel nu se coace!) si apoi unul de merge (de 2 degete) si tot asa...la final veti avea 3 straturi praf si 3 straturi merge, ultimul va fi de merge.
*daca-l faceti in tava dreptunghiulara de 21X33cm se fac doar doua straturi de praf si 2 de merge. Nu faceti straturile mai groase findca nu se vor face ca lumea blaturile!
Se da la cuptor la 200C fix 40 minute (daca-l faceti in tava rotunda cu 3 straturi) sau fix 30 minute (daca-l faceti in tava dreptunghiulara). L-am scos si dupa ce l-am lasat sa se racoreasca am scos inelul tavii. Daca nu aveti tava cu pereti detasabili nu incercati sa-l scoateti din ea, feliati direct din tava.


Tarta cu fructe
http://gourmandine.ro/retete-tarte/tarta-cu-fructe/