Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 4 Martie 2014 | a întrebat:

Una din bucatariile specifice pe care le apreciez foarte mult si din care ma infrupt din cind in cind, este bucataria arabeasca. Sint multe feluri de mincare si de salate superbe pe care consum, iar unul din felurile de minacre comune care se gaseste in toate restaurantele cu specific arabesc este humusul.

Imi place foarte mult humusul, asa ca m-am gindit mai de mult sa il prepar chiar eu acasa. Am facut cred de vreo 5-6 ori humus acasa, dar din pacate, desi m-am straduit sa urmez intocmai retetele de pe internet, nu mi-a iesit niciodata ca la restaurantele libaneze!

Intrebarea este, cum fac cei de la restaurant humusul de iese asa de bun si de fin? Stie cineva niste retete si niste secrete pentru a ma ajuta sa prepar si eu humus exact ca la restaurantele arabesti?

4 Raportează Evaluează

Ordonare:

4 răspunsuri:

în 5 Martie 2014 | a răspuns:

"...salate (superbe)GUSTOASE, pe care LE consum..."
Salatele(ca produs alimentar,mancare),pot fi gustoase sau nu,si nu impunatoare,frumoase.Pot fi,eventual aspectoase,daca te referi la felul cum sunt prezentate.
SUPERB=grandoare,maret,impunator,elegant.
In cazul in care vrei sa-ti iasa acelasi gust ca al humusului arabesc, cred ca trebuie sa folosesti tot ingrediente arabesti, pe care le poti gasi la un magazin specific arabesc.
Eu am facut, cu ce se gaseste la noi, si mi-a placut!

Răspunde Raportează Evaluează

în 5 Martie 2014 | explică (pentru pietrean):

Multumesc pentru precizare. Dar sa stii ca eram constient de aceasta neconcordanta a termenilor. Am folosit-o si mai folosesc uneori astfel de constructii tocmai pentru a evidentia suplimentar un lucru.

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

în 4 Martie 2014 | a răspuns:

Folosesc un mixer vertical
uite un link sa vezi cum arata:
http://www.onemag.ro/......00-537.jpg

Răspunde Raportează Evaluează

în 4 Martie 2014 | explică (pentru UltraLex):

Multumesc, am si o chestie de asta acasa, dar nu asta e secretul! La restaurant are alt gust humusul si nu reusesc sa obtin acelasi gust cind imi prepar singur humsul desi am folosit si ulei de masline, si pasta de susan, si lamie si ce se mai pune.

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

Întrebări similare

trimisă pe 7 Martie 2014
Jardelin întreabă:

Orez arabesc. Stiti niste retete testate de dumneavoastra? Din ceea ce am vazut la restaurantele libaneze si turcesti cred ca se face din orez prefiert si contine fidea in el. Este delicios! Stie ...? (mai mult)

4 răspunsuri
trimisă pe 25 Ianuarie 2009
adi_paul întreabă:

Stiti vreun restaurant cu specific arabesc in Bucuresti?

4 răspunsuri
trimisă pe 29 Octombrie 2020
Mirela_34276 întreabă:

Daca deschid sa spunem un restaurant sau un fast food, stiu ca am nevoie de un retetar, insa retetele pe care le prepar pot fi luate de pe net? Sau trebuie sa am propriile mele retete?

2 răspunsuri
trimisă pe 4 Februarie 2012
iDean întreabă:

Cine ma ajuta, il recompemsez cu orice (ceva posibil :) ). Am de elaborat un meniu pentru restaurant cu mincaruri SANATOASE :aperitive, bauturi, salate, deserturi, feluri de mincare suplimentare.va...? (mai mult)

1 răspuns
trimisă pe 28 Octombrie 2015
chiftelutacrocanta întreabă:

Ce inseamna pentru voi talent intr- o afacere? Din moment ce te atrage o pasiune sau chiar o afacere, cum aflii daca si talent la acea afacere? Pe mine mereu m- au atras animalelele, in special gainile...? (mai mult)

6 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 9 ore
MonicutaSolomonean întreabă:

Buna ziua. Centrala noua, ariston one condensingtech. In camera mare fiind cel mai rece am pus termostatul setat la 21 grade. Imi arata ca temperatura camerei e la 20 grade. Centrala, de cateva zile ...? (mai mult)

4 răspunsuri
trimisă pe 25 Noiembrie
IoanaApostol întreabă:

Mașina de spălat marca Tochiba trage apa și o evacuează in același timp. Care ar fi problema?

5 răspunsuri
trimisă pe 24 Noiembrie
Alinajiso întreabă:

Bună! Am nevoie urgent de un sfat. Usa de termopan are 4 bolturi de blocare. Și sunt aliniati greșit și nu se închide usa. Am reușit de vreo câteva ori sa o închid dar acum nu reușesc nicicum....? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă pe 22 Noiembrie
reddddthickk întreabă:

Tocmai mi am achiziționat un smart tv. acum 40 de minute l am adus in camera din garaj. cam cat ar trebui sa-l las pentru a se acomoda cu temperatura camerei inainte de a-l porni?

6 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

26 răspunsuri
trimisă pe 22 Iulie
carlyy1765 întreabă:

Bună, am de făcut un tort pentru o aniversare care este luni. Nu pot sa îl fac duminica ca e zi de odihna și nu m- as simți comod sa îl fac atunci. Luni, nici atunci deoarece am altceva și seara...? (mai mult)

18 răspunsuri
trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

21 răspunsuri
trimisă pe 19 August
DiannaDi întreabă:

Oare pot sa pun la masina de spalat o pereche de adidasi tip tenisi, de la Reebook? Sunt albi. Nu stiu sigur daca sunt din piele sau doar imitatie, i- am cumparat cu 180 lei. Ma gandesc ca poate sunt...? (mai mult)

9 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii