Bună!
* lapte de vacă = 24 g/l cazeină
* lapte de capră = 18 g/l cazeină
* lapte de oaie = 48 g/l cazeină.
Vezi pag. 32 de la linkul SURSĂ :
http://ro.scribd.com/......A-LAPTELUI
Toate cele bune.
Buna:)
http://lapte1.blogspot.ro/p/compozitia-chimica-laptelui.html
http://www.fabricadelapte.ro/lactoza-si-cazeina-din-cascavalul-vegetal
vezi daca e ceea ce cauti.
O zi frumoasa sa ai:)
anonim_4396 întreabă: