| AlexeLup a întrebat:

Vreau retete diverse cu cartofi(ex.Catofi cu branza, catofi cu salata etc...). Funda celor mai multe idei ^_^

Răspuns Câştigător
| prisacarul56 a răspuns:

Salata de cartofi:1 kg cartofi rosii, 4 oua, 100 gr.maioneza,100gr. smantana, 2 castraveti acri, patrunjel verde, piper, 3-4 linguri de lapte, 1 lingurita de mustar optional.Preparare:fierbem cartofii in coaja(20-25min.)cu sare. Ouale se fierb dupa care se pun in apa rece.Amestecam smantana cu maioneza si laptele, adaugam castravetii tocati marunt, patrunjel si sare dupa gust.Se obtine un sos cu o consistenta medie. Optional putem adauga o lingurita de mustar.Curatam si taiem cartofii in rondele subtiri.La fel procedam si cu ouale.Intr-un castron asezam pe rand un strat de cartofi apoi de oua si apoi de sos. Terminam cu un strat de sos. Pofta buna!

| AlexeLup explică (pentru prisacarul56):

Multumesc a iesit foarte bun

| prisacarul56 a răspuns (pentru AlexeLup):

Ma bucur ca ti-am fost de folos.Mai nou avem tendinta de a recurge la tot felul de retete sofisticate, pierzand gustul combinatiilor simple pe care sa le realizam cu produse din locurile unde traim.Pe la noi la nord de tara ne punem in fata doua cepe frumoase si de aici porneste totul.Vechile retete romanesti de la tara sant absolut savuroase tocmai prin simplitatea lor, fapt confirmat la sarbatori cand vedem ca pensiunile de la tara incep sa devina neincapatoare.

| AlexeLup explică (pentru prisacarul56):

Multumesc de reteta si de teorie

| prisacarul56 a răspuns (pentru AlexeLup):

Reteta e reteta, teoria e teorie, da practica ne-omoara.

5 răspunsuri: