Salata de cartofi:1 kg cartofi rosii, 4 oua, 100 gr.maioneza,100gr. smantana, 2 castraveti acri, patrunjel verde, piper, 3-4 linguri de lapte, 1 lingurita de mustar optional.Preparare:fierbem cartofii in coaja(20-25min.)cu sare. Ouale se fierb dupa care se pun in apa rece.Amestecam smantana cu maioneza si laptele, adaugam castravetii tocati marunt, patrunjel si sare dupa gust.Se obtine un sos cu o consistenta medie. Optional putem adauga o lingurita de mustar.Curatam si taiem cartofii in rondele subtiri.La fel procedam si cu ouale.Intr-un castron asezam pe rand un strat de cartofi apoi de oua si apoi de sos. Terminam cu un strat de sos. Pofta buna!
Multumesc a iesit foarte bun
Ma bucur ca ti-am fost de folos.Mai nou avem tendinta de a recurge la tot felul de retete sofisticate, pierzand gustul combinatiilor simple pe care sa le realizam cu produse din locurile unde traim.Pe la noi la nord de tara ne punem in fata doua cepe frumoase si de aici porneste totul.Vechile retete romanesti de la tara sant absolut savuroase tocmai prin simplitatea lor, fapt confirmat la sarbatori cand vedem ca pensiunile de la tara incep sa devina neincapatoare.
Multumesc de reteta si de teorie
Reteta e reteta, teoria e teorie, da practica ne-omoara.
Vezi diverse reţete la linkul :
http://www.e-retete.ro/cartofi
http://www.petitchef.ro/retete/cartofi
http://acasacuama.blogspot.ro/2011/10/10-retete-cu-cartofi.html
http://www.reteteculinare.ro/retete/cartofi/
http://retete.flu.ro/retete-recomandate/cartofi-taranesti-la-cuptor/
http://www.divahair.ro/culinar/retete/garnituri-de-cartofi
http://www.retete-on-line.ro/retete-cu-cartofi
http://www.mondocucina.ro/content/Retete-cartofi/
http://www.gustos.ro/retete-culinare/10-retete-cu-cartofi.html
http://www.gustos.ro/retete-cartofi
http://www.culinar.ro/cuvinte-cheie-retete/retete-cu-cartofi/
http://www.petitchef.ro/tags/retete/cuptor-cartofi
LisaJulie întreabă: