Dar de ce nu il pui pe un platou? e posibil sa se rupa blatul daca e insiropat
Bună!
DEPINDE cum îl aşezi pe grătar şi cum îl iei de acolo după aceea!
Preferabil să-l aşezi neînsiropat pe grătar, apoi să-l însiropezi, apoi să-l înveleşti în ciocolată şi abia după ce se răceşte ciocolata să-l iei cu mare GRIJĂ de pe grătar şi să-l aşezi pe un platou.
Când îl vei ridica de pe grătar, va trebui să foloseşti 2-3 palete mai mari ( sau o "planşetă" subţire ) pe care să le introduci sub tort ( distribuite simetric pentru a susţine greutatea acestuia şi a preveni ruperea )...
Toate cele bune.
E posibil sa se rupa, fie cand il pui, fie cand il vei ridica de-acolo. Mult mai bine e sa-l ornezi direct pe platoul de pe care va fi servit.