Exista 7 stadii prin care trece banana :
1) Verde inchis, bananele sunt culese din arbore.
2) Verde deschis, ele sunt incarcate pe vapor.
3) Tenta verde, ele isi temina calatoria maritima.
4) Tenta galbena, banana isi ia locul in magazine.
5) Galbena cu pete verzi, pentru cei carora le place banana nu foarte dulce.
6) Galbena, ea devina mai bine digerabila deoarece amidonul sau se transforma in zahar.
7) Tigrata (cu pete brune), trebuie consumata repede dupa cumparare. In aceasta etapa banana este cea mai dulce si mai parfumata
Ce pot spune decat ca bananele verzi se culeg, dar nu ajung la noi verzi... decat eventual galben verzui, cand sunt proaspat aduse in magazine. Nu stiu cum faceau pe vremea lui Ceausescu ca atunci nu gaseai o banana coapta niciodata. incearca la en-gros. Poate afli ceva nou. Daca afli spune-mi si mie. Peste tot se vorbeste de cat e sanatoasa este banana verde.