Ambele. Ca sa dai jos doar grasime trebuie sa bagi proteine/carbohidrati/aminoacizi, ca sa aiba muschiul "mancare". Si trebuie sa ai grija si cat de putine calorii mananci, ca daca mananci foarte putine, corpul va intra in soc si va arde tot ce ii prinde in cale (da, si masa musculara).
Daca deficitul caloric este mic, va consuma (in cea mai mare parte) grasime. Daca este mare, va consuma mai multa masa musculara decat ti-ai dori.