Ouale sunt crude? Ca daca da, ouale crude au o enzima (avidina) care IMPIEDICA absorbtia proteinelor.
Si de ce te complici asa? Baga o friptura. Ce-ai tu acolo contine maxim 15 grame de proteina, pe cand o friptura are 30-40 de grame de proteina (+ creatina, B-uri, etc.).
p.s.: daca vrei neaparat proteina "de baut", de ce nu-ti cumperi de la un magazin de suplimente? Gen whey gold. E mai buna decat terciul pe care il faci tu.
E bun. Dar ai grija sa nu te strici la stomac. Este remediul ideal pentru constipatie.