Eu cand faceam clatite puneam apa, faina, oua, putina sare si ulei. Inainte sa pun compozitia formata in tigaie, puneam si pe aceasta ulei si nu se lipea. Depinde acum si de tigaie...
In nici un caz zahar, daca pui zahar se lipesc si mai rau. Trebuie sa ai grija sa fie incinsa tigaia bine si data cu ulei aplicat cu o pensula.
Cel mai bine ar fi o tigaie mai subtire, speciala pentru clatite. Dar, inainte de a pune compozitia, unge tigaia cu ulei, apoi rastoarna-l intr-o cescuta si refoloseste-l la urmatoarele clatite. Ai grija sa fie doar unsa, nu sa inoate compozitia in ulei. :* Pofta buna!
Davyduchiha2001 întreabă: