Ingrediente:
arpacas 500 g
pesmet 200 g
seminte canepa 200 g
esenta vanilie sau rom 10 ml
malai 300 g
faina alba 200 g
orez 200 g
Mod de preparare:
nada simpla : Se fierbe arpacasul intr-un recipient, iar in apa in care acesta fierbe se adauga esenta de rom sau vanilie. Semintele de canepa se prajesc si se macina. Intr-un alt recipient fierbem orezul. Faina rezultata din canepa se amesteca cu malaiul si faina alba intr-un recipient uscat, peste care se adauga apoi putin din arpacasul fiert si orezul fiert tot, restul arpacasului pastrandul drept momeala, apoi se adauga apa, in care a fiert arpacasul sau orezul de preferinta, pana se obtine un amestec bun pentru a putea face bulgari de nada.
Succes.