Ce sa fac cu ciocolata de casa care a iesit foarte moale, prea moale. E lichida aproape.
Daca o pun in frigider nu se mai intareste oricum, nu?

Ba cred ca se intareste

Ba da, daca o pui in frigider se intareste.

Cand ii iesea mamei ciocolata de casa prea moale, o mancam pur si simplu cu lingurita, era la fel de delicioasa.

Poate nu i-ai pus destul lapte praf...nu stiu daca este prea lichida o pui putin in frigider si dupa o manca-ti pur si simplu cu lingurita:d este la fel de buna:*

Stiu ce e la fel de buna.Multumesc pentru sfaturi, s-a mai intarit putin

O mai pui putin la incalzit si mai adaugi lapte praf

Salut! De doua ori am incercat sa fac cioco dupa diferite retete, de doua ori n-a iesit. Insa, am o sugestie pe viitor: cand fierbi apa cu zaharul, trebuie lasat la fiert suficient de mult incat sa devina siropul de consistenta mierii. Nu face sa cronometrezi cum e recomandat! Ca focul prin case are diferite intensitati. Mai bine o faci din ochi. Nu trebuie sa fie apoasa compozitia(de asta depinde consistenta ciocolatei). Iar untul, nu se amesteca de preferinta in compozitie---se intinde pe suprfata pe care vei aseza ciocolata. O Zi faina!

Merci. Aceeasi greseala am facut eu. Am cronometrat. Adoua oara nu o mai fac