Nu este un gem. Este un sos de roşii. Teoretic, gemul este o metodă de conservare în care pulpa, zeama şi coaja fructului (sau legumei) este tăiată şi mărunţită, apoi fiartă cu apă şi zahăr pentru a activa pectina din ea.
Deci, ketchupul nu e gem, e sos
Buna intrebare . Oricum eu nu am crezut niciodata ca rosia e un fruct. Asta e chiar o tampenie.