Aș vrea să-mi deschid o brutărie/patiserie+ coffe shop, cum aș putea să încep această afacere? Am 16 ani. Nu mă grăbesc să deschid, doar aș vrea niște sfaturi pentru viitor!

Înființezi firma, este primul pas. Nu costă cine știe ce.
Dar după aceea vin costurile. Nu vreau să te descurajez, dar sunt sume destul de mari. O să ai nevoie de aparatură profesională, cuptoare, vei plăti chirie pentru spațiu etc. Pentru început, fă pași mici. Poți deschide punctul de lucru cumpărând marfa de la alți producători și punând un adaos oarecare. Cu cafeaua nu e o problemă, sunt destule firme care îți dau în custodie automate de cafea.
Un lucru EXTREM de important - contează foarte, foarte mult locul. Dacă găsești un spațiu într-un punct de tranzit - aproape de puncte de mijloace de transport în comun, școli, licee - volumul de vânzări va fi incomparabil mai mare decât dacă ai deschide pe o stradă oarecare și nu prea circulată. Înțelegi ce zic.
Încă un sfat, dacă înființezi firma, deschide SRL, nu PFA sau alte aiureli. Și optează pentru impozitul pe profit.
Și, bravo ție! La vârsta la care mulți își pierd busola, tu deja faci planuri să fii pe picioarele tale și independent financiar.
Succes!