Aluatul pentru gogosi e prea subtire si nu mai am nici faina ce sa fac sa il ingros?
O solutie ar fi, sa faci din el pancove( un fel de gogosi, "made" in Ardeal!) --- daca nu ai pus deja, adauga in aluat aromatizanti( coaje de la o lamaie, vanilie)si mai adaugi putin lapte caldut ca sa rezulte un aluat care sa "curga" din mana--- il lasi sa creasca ( caci ai pus drojdie, banuiesc) si dupa ce a crescut destul il amesteci cu o lingura ( va scadea!)--- aluatul se manipuleaza cu lingura (fiecare pancova = o lingura plina de aluat moale)---se frig in ulei incins intorcandu-se pe toate partile pana se rumenesc. Dupa ce s-au racit se pudreaza cu zahar vanilat. Pofta buna!
Răspunde
Ordonare:
După relevanţă
Deci trebuie faina si ca sa il ingrosi foloseste niste drojdie (praf) funda?
Răspunde
Daca folosesti altceva risti sa il strici. Imprumuta dinte faina de la vreo vecina sau da fuga la magazin si cumpara.
Răspunsul este publicat...
Te rugăm să aştepţi ca răspunsul tău să fie trimis spre publicare.
