Pune o întrebare

Casă & Grădină

în 30 Iunie 2016 | a întrebat:

m-am apucat sa fac visinata si am o nelamurire, la 2 kg visine am pus aproape un 1 kg zahar brun peste ele si au deja 5 zile de cand este la macerat. E normal sa fermenteze? Cand nu mai merge sa adauga alcool? De umflat nu s-a umflat dar are un pic de miros de fermentatie.

6 Raportează Evaluează

Ordonare:

6 răspunsuri:

Expert TPU

Userul anului

în 30 Iunie 2016 | a răspuns:

Zaharul brun nu prea este bun pentru visinata. In plus, ai pus cam putin zahar, eu am pus, la 1 kg de visine, cam 900 de grame de zahar. Probabil ar fi trebui sa pui si tu cam tot asa.

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Iunie 2016 | explică (pentru Brigaela):

Dar de fermentat au fermentat? este normal?

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Iunie 2016 | a răspuns (pentru cornelmarius):

Au fermentat fiindca ai pus prea putin zahar si nu a avut putere sa le conserve. Nu este normal, din pacate visinata poate fi compromisa. Gusta siropul, inainte de a pune alcool. Trebuie sa fie extrem de dulce, foarte siropos (adica gros, ca zeama de dulceata) si sa nu aiba deloc miros sau gust de fermentat. Daca nu respecta conditiile, arunca pur si simplu totul si ia- de la capat, folosind zahar alb si punand 850-950 de grame de zahar la kilogramul de visine.

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Iunie 2016 | explică (pentru Brigaela):

Are gust foarte dulce si nu se simte fermentatia, poate ca e normal ca sa miroase un pic, e prima data cand fac si de aceea v-am intrebat! Multumesc.

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Iunie 2016 | a răspuns (pentru cornelmarius):

Dar e groasa, siropoasa? Din punctul meu de vedere, ai o reteta foarte ciudata. In toate retetele se precizeaza ca se pune zahar alb, nu stiu unde ai gasit o reteta cu zahar brun, e ciudata rau. In plus, nu stiu de ce ai pus atat de putin zahar, e posibil ca visinata sa iasa o chestie lunga si fara nici o consistenta. De obicei, alcoolul se pune dupa 5-6 zile, cand siropul a depasit nivelul visinelor (le acopera complet, macar de un deget). Ideea este ca rezultatul trebuie sa fie dulce, aromat si de o consistenta speciala, precum siropul traditional. Daca nu pui destul zahar, visinata iese doar dulceaga si fara consistenta necesara (se poate bea, dar e proasta). Poti incerca siropul in apa: pune apa rece intr-o cescuta de cafea, apoi ia sirop pe lingura si picura-l in apa. Picaturile trebuie sa se dezintegreze lent (in 10-15 minute), nu sa se desfaca imediat ce le-ai picurat in apa.

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (4 răspunsuri)

în 30 Iunie 2016 | a răspuns:

Http://www.voceatransilvaniei.ro/......-visinata/

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 10 Iulie 2009
anonim_4396 întreabă:

Care e proportia optima de visine, alcool si zahar pentru visinata?

5 răspunsuri
trimisă pe 8 Iulie 2013
anonim_4396 întreabă:

Cat zahar trebuie la un kg de visine? Pentru visinata.

6 răspunsuri
trimisă pe 15 Iulie 2021
irinafatatrista întreabă:

Salut. La 150 Kg de Vișine(3 butoaie) câți litri de alcool de 96% trebuie pus, ca să facem Vișinată? Și în câte zile e gata? Mai trebuie pus ceva? Nu știu, zahăr, etc. Dau funda!

7 răspunsuri
trimisă pe 26 Iulie 2009
anonim_4396 întreabă:

Cum se face visinata? Care sunt proportiile - fruct/zahar/alcool?

4 răspunsuri
trimisă pe 17 Noiembrie 2012
maryusbv93 întreabă:

Salut am si eu un sticla de 2l de sirop de visine vechi de vreo 5 ani de zile si vreau sa fac o visinata poate sa imi spuna si mie ce alcool sa folosesc si cat de mult? multumesc

2 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 5 ore
iulianrebelul2452 întreabă:

Buna ziua am o casa batrana, taraneasca cred, care are dusumea si sub acea dusumea este pamant, vreau sa scot dusumeaua orice ar fi si sa mai iau din pamant si sa torn o placa de beton pff, ce izolatie...? (mai mult)

0 răspunsuri
trimisă pe 3 Noiembrie
Levi123 întreabă:

Salutare, in urma cu o saptamana am vazut ca am facut mucegai pe perete si s- a pus si pe placajul de mobila din spate, mucegaiul de pe perete s- a luat si pe mobila, dar acum am vazut ca s- a pus iar...? (mai mult)

14 răspunsuri
trimisă pe 3 Noiembrie
NeluFerchi întreabă:

Va salut! Are cineva aparat sau aparate anti rozatoare tip pest repeller cu ultrasunete? Si daca da ce model si daca merita cumparat asa ceva. Daca aveti si functioneaza spuneti- mi va rog ce...? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă pe 2 Noiembrie
octav005 întreabă:

Bună ziua. Care este diferența la polizoare unghiulare cu diametrul pânzei de max 125mm. Ma refer la cele pe acumulator dar și pe cele pe cablu. Între 7000 și 9000 rotații pe minut. Sunt ...? (mai mult)

4 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 12 Mai
Lucaaragiale23 întreabă:

Salut, am o întrebare/problema. Daca stau la curte și mașina este parcată în garaj (garajul nu este închis prin părți, are doar acoperiș) și pisicile vecinii sar de pe gard pe mașină sau...? (mai mult)

57 răspunsuri
trimisă pe 11 Iunie
frumoasazaraza întreabă:

Vi se pare o fita sa platesti pe cineva sa iti faca curatenie o data pe saptamana in casa?

29 răspunsuri
trimisă pe 29 Noiembrie
plasmaticus întreabă:

Buna, Cu ce recomandati sa lipesc placile de plexyglas? Ce solutie de lipit ar fi buna? Mersi

27 răspunsuri
trimisă pe 23 August
frumoasazaraza întreabă:

In afara de faina, zahar, orez, ce alimente nu va lipsesc niciodata din casa?

18 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii