Este F, nu trebuie sa fierbi la temperaturi mai mari de 100 C, nici nu este indicat.
Daca ai lapte proaspăt muls e indicat sa il fierbi, ca sa dispară microbii. Laptele din comerț, insa, e igienizat mult mai mult cu procesul numit pasteurizare, care consta in încălzirea la 70 de grade, urmata de o răcire brusca la 4 grade. E cea mai eficienta.
missBrebi întreabă:
AdelinRO123123123 întreabă: