Salut, uite aici citeva retete bune. Sper sa iti fie de folos :) Bafta la pescuit!
http://pescar.urldocs.com/momelimamaliga.htm
Crap fara cap - 800 g
ulei masline - 100 ml
usturoi - 25 g
otet - 25 ml
sare si piper dupa gust
Pentru crap spaniol pestele se curata, se spala, se portioneaza si se sareaza. Usturoiul se curata, se spala si se zdrobeste impreuna cu sarea. Bucatile de peste se ung cu 75 ml ulei, se condimenteaza cu sare si piper, se frig la gratar. Otetul si 25 ml ulei se amesteca scu usturoi pisat si se toarna peste bucatile de peste fript.
Pofta buna!
Eu am intrebat de o reteta pentru mamaliga adica pentru mamaliga care o dau la peste ca moameala dar e bine de stiut am sa incerc si asta multumesc!