Cresc trufe si in Romania? Daca da, pe unde?

Cresc si in Romania. Iti dau mai jos o adresa unde gasesti care sunt soiurile de trufe de la noi, perioada de crestere si recoltare si unde anume poti sa le gasesti (adica la radacina caror copaci):
http://www.trufarom.ro/midle_ro.php?inc=fajta

Da, cresc si Romania. se gasesc insa foarte greu...

In judeţele Braşov, Harghita, Covasna, Cluj, Bistriţa, Mureş...
Trufele sunt ciuperci comestibile care cresc in zonele de munte si de deal pe radacina copacilor, in cuiburi, precum cartofii.
Mai multe, vezi aici:
www.agro-alimentar.portal-romania.ro/trufe.htm

Trufele le faci cu manuta ta, nu cresc nicaieri. SPOR LA TREABA!

Trufe se gasesc si la noi. Detalii la www.truffoir.ro

In tanzania

Cresc dar sunt foarte, foarte greu de gasit. cresc in padurile de foioase

Da cresc si in Romania.Detalii gasesti pe www.trufe.ro

Bai geme Ardealul asta de trufe, dar paradoxal mistretii din Balta Brailei mananca mai multe de-astea.

Da

In ce judete se gasec trufele?

Da

Pe unde vor ele

Seminar despre industria trufieră - ediția IX.-a 2010
SEMINAR DE INIȚIERE ÎN INDUSTRIA TRUFIERĂ

Dragi prieteni!
Vă invităm să participați la seria de seminarii despre industria trufieră, organizat de Societatea Truffoir pentru cei care sunt interesați de culesul trufelor, și care vor să se angajeze în căutarea acestor comori.
La seminar vom prezenta speciile de trufe culese, metodele principale de cules, ecologia și cultivarea trufelor, dresajul câinelor cât si secrete culinare, pe plan teoretic si practic. Participantii vor primi și un manual scris despre identificarea speciilor de trufe și colectarea lor. După terminarea seminarului participanții vor primi diplome care atestă prezența lor în acest program.

CÂND SI UNDE?
Întâlnirea va începe la ora 19 în pensiunea agroturistică Feszek din Izvorul Mureșului, jud. Harghita, la 4-6 iunie 2010.

PROGRAM
Vineri : Prezentarea participanților. Lecție de introducere în ecologia trufelor și metodologia culesului.
Sâmbătă: Practica pe teren. Seara: Secrete culinare - trufele în bucătărie. Cina: Meniu cu trufe.
Duminică: Înmânarea diplomelor de participare.

TAXA DE PARTICIPARE SI ÎNREGISTRARE
Taxa de participare este de 180 Euro, care include costul cazării cu pensiune completă, cât și meniul cu trufe. Cazarea se face într-o pensiune agroturistică de 2 stele, având camere pentru 2-4 persoane. Dacă se dorește cameră single, atunci costul participării este de 250 euro/persoană.
Înregistrarea pentru seminar se face prin completarea formularului online atașat acestui email. Înregistrarea va fi efectivă dupa achitarea sumei de 150 lei în contul bancar al pensiunii. Aceasta sumă nu se returnează în caz de neprezentare la seminar. Restul sumei va fi plătit la fața locului.

Observatii:
Firma Truffoir Srl. va înregistra evenimentele pe parcursul seminarului în format audiovizual. În caz că participanții nu vor sa apară în aceste înregistrări vă rugăm sa ne adresați în scris înainte de începerea seminarului.

TERMEN LIMITĂ PENTRU ÎNREGISTRARE SI PLATA AVANSULUI : cu 5 zile înaintea începerii seminarului

PENTRU A VA ÎNSCRIE PENTRU SEMINAR, VA RUGAM SA DATI UN CLICK LA LINKUL ALATURAT:

http://spreadsheets.google.com/......?/viewform

După ce ați citit detaliile tehnice privind organizarea seminarului, vă rugăm să completați acest formular cu datele Dvs., pentru a va înregistra. IMPORTANT! Înregistrarea va fi considerat fermă, dupa plata avansului de 150 de lei în contul afișat în invitație. Pentru orice nelămurire vă rugăm să ne contactați telefonic la 0751-223555 sau prin email la info@truffoir.ro .
Echipa, Truffoir Ltd.

PERSOANA DE CONTACT
FEKETE A. OSZKAR – 0751-223555
info@truffoir.ro

Www.truffoir.ro

Trufele sau diamantele negre  cum le numesc francezii, nu sunt acele bomboane negre din ciocolata, cum ar crede multi dintre noi. Ele sunt niste ciuperci, ce cresc sub pamant avand forma rotunda cu gleba exterioara in forma piramidala. Trufele reprezinta un adevarat deliciu culinar, fiind extrem de apreciate in restaurantele marilor orase ale lumii.
Trufele se numara printre cele mai pretentioase alimente de pe fata pamantului.Gustul exceptional al trufelor le plaseaza in varful gastronomiei. datorita gustului fin si parfumat Daca primul loc, in topul produselor de origine animala, este ocupat de icrele negre, in cazul produselor de origine vegetala, prima pozitie este detinuta de trufe. Cresc doar in simbioza cu anumiti copaci: stejar, fagi, plopi, aluni, pin, tei. Trufele sunt ciuperci micorizate. Micoriza este simbioza intre radacinele plantelor superioare cu miceliul unei specii de ciuperci sau convietuirea stabilita intre anumite categorii de ciuperci si radacinile unor plante superioare. In acest caz planta superioara micorizata asigura ciupercii glucide, vitamine, substante stimulatoare de crestere si fructificare iar ciuperca furnizeaza plantei azot, fosfor si alte elemente in forma usor asimilabila. Datorita acestei relatii simbiotice plantele cu micoriza cresc mai bine iar ciupercile fructifica mai abundent. Trufele se gasesc la cativa centimetri sub pamant, ele se afla chiar si pana la 70 cm sub pamant, dar in general se gasesc de la 5 la 30 cm depinde de PH-ul solului.
De asemenea, o alta calitate a trufelor, exceptand gustul, ar fi ca sunt afrodisiace.
Soiuri de trufe
Soiuri de trufe recoltate din fora spontana cu valoare gastronomica sunt de 3 feluri: cele de vara, iarna si trufele comune. Cea mai rara dar si cea mai apreciata specie fiind trufa alba (tuber magnatum). Soiuir de trufe se gasesc si in tara noastra cum ar fi: tuber macrosporum(trufa neagra), tuber aestivum (trufa neagra de vara sau trufa varatica)tuber uncinatum(trufa neagra de toamna) tuber magnatum(trufa alba)tuber Choirmyces meandriformis (trufa porceasca)mai sunt si alte specii care se gasesc fara valoare gastonomica
 
Pentru  cei ce cunosc aceasta comoara a naturii vor fi incantati de a putea cumpara aceste trufe recoltatte de catre noi si echipa noastra direct din Romania prin societatea noastra, nu numai din tarile cu traditie si considerate deja ca mari gurmanzi si savuratori de trufe si produse cu trufe.
Cu aceasta  scurta prezentare ne adresam atat maiestrilor bucatari, cat si pentru cei in arta culinara care cu siguranta cu ajutorul acestor produse vor face de neuitat mancarurile datorita gustului fin parfumat al trufelor
 Daca vam desteptat caracterul ciudat al trufelor nu ezitati sa ne contactati puteti sa vizitati si pagina noastra de web:http://www.trufavest.ro si sa ne contactati pentru informatii la e-mail:info@trufavest.ro,telefon/0726251862sau 0748679526

Www.trufex.eu trufe si produse cu trufe autohtone.

La cofetarie

Trufele se gasesc in gradina lu soacrata

Banat-oltenia-sudul Campiei Romane - Dobrogea

Dfjhacgb skld fvlkadf snfg lsd bkjjgbdsnh jkgdf kugn uithg ungnudsgbhd vnskfjgb fb fjbhv kfd

Este foarte scump...in dobrogea se gaseste? cand?

Cresc si in Romania, dar mai nou le poti si cultiva se pare. Poti gasi informatii pe www.cultivaretrufelor.eu Succes!