Bună!
Bicarbonatul de sodiu este E500 şi NU a fost aprobat de UE pentru a fi introdus ca aditiv în preparatele cu carne.
Vezi detalii la linkul :
http://www.rtv.net/......78336.html
http://ro.wikipedia.org/wiki/List%C4%83_de_aditivi_alimentari
http://www.capital.ro/......ce-re.html
http://www.dcnews.ro/......ezi-de-ce/
Toate cele bune.
Pentru ca bicarbonatul de sodiu mascheaza mirosul si gustul carnii, care poate fi alterata.
Buna Ue Vrea Sa Interzica Bicarbonatul De Sodiu Pentru Ca Distruge Unele Alimente Te Pup!