500 gr faina
25gr drojdie
150 ml lapte cald
70 gr zahar
2oua
15 gr rom
39 gr ulei
sare
vanilie
coaja rasa de lamaie
Preparare:
Jumatate din cantitatea de lapte se amesteca cu drojdia, si cateva linguri de faina.Se lasa la crescut o jumatate de ora.
Restul de lapte impreuna cu zaharul ouale,romul, uleiul, sarea, vanilia si coaja de lamaie se pun intr-o craticioara pe foc, se incalzeste,
apoi se pune si drojdia crescuta, apoi se pune faina trepetat, se face un aluat
framantandu-se pana nu se mai lipeste.
Se mai pune un pic de ulei si se mai framanta ca pe cozonac.
Se lasa la crescut o ora la cald, acoperit vasul cu un prosop.
Se intinde o foaie de 1 cm, se taie gogosile cu un pahar,
se mai lasa un pic la crescut asa taiate
apoi se coc in uleiul incins.
Se pudreaza cu zahar pudra in care s-a pus zahar vanilat. Dupa ce le faci sa ma chemi si pe mine.
Buna seara! :)
Uite aici un site cu 7 retete de gogosi pufoase:
http://www.desprecopii.com/info-id-10722-nm-7-retete-de-gogosi-pufoase.htm
Am incercat retele de astfel de gogosi pufoase,insa nu mi-au prea iesit.
Cred ca daca respecti retetele or sa-ti iasa. Mie nu mi-au iesit pentru ca sunt un bucatar foarte slab. :))
Nu stiu ce sa spun despre "sanatoase", nu ca gogosile ar contine emulgatori, E-uri, coloranti, conservanti sau cine stie ce mai e pus in alimentele din comert.
Daca vrei poti sa adaugi la el gem in loc de Finetti sau altele.;)
Succes la gatit si o seara placuta! :)
Fain...ce sa zic, chiar esti bucatar (imi faci si mie cateva si imi trimiti la pachet)
Se racesc pana ajung la tine. Putem sa le facem impreuna daca doresti
Lasa-mi adresa in mesaj si trimit prin Fan Curier. Le primesti a doua zi.
Eu zic asa... nu deranjam pe nimeni. Da-mi adresa... ca acum le trimit
Dar stai... ca eu am glumit tu credeai sa vb serios. Cum ai zis si tu lasa ca le facem impreuna (ca sa iese mai bune), nu e nici o graba.
Bună!
Vezi diverse reţete la linkul :
http://www.haisagatim.ro/2011/11/gogosi-pufoase.html
http://pasiunilemihaelei.blogspot.ro/2013/05/gogosi-pufoase.html
http://www.lalena.ro/639-reteta-Gogosi-berlineze.html
http://www.desprecopii.com/info-id-10722-nm-7-retete-de-gogosi-pufoase.htm
http://licutamarin.blogspot.ro/2012/02/gogosi-pufoase.html
Toate cele bune.
Sărbători Fericite!
http://i.imgur.com/t0pIB.jpg
iuliana21 întreabă:
Simona_8640 întreabă:
___qIS2 întreabă: